zat aditif makanan sintesis dapat menimbulkan bahaya karena.. a. ada yg dapat menimbulkan penyakit kanker b. ada yg dapat membuat makanan menjadi awet c. membua

Zat aditif makanan sintesis dapat menimbulkan bahaya karena ada yang dapat menimbulkan penyakit kanker (a). Zat aditif makanan biasanya ditambahkan pada makanan untuk menmabah cita rasa makan. Zat aditif makanan dapat berupa pemanis, penambah aroma, pengawet dan pewarna makanan. Contoh zat aditif makanan yaitu aspartam.

Pembahasan

Zat aditif makanan sitesis adalah zat kimia yang biasanya ditambahkan pada makanan sebagai pewarna, pemanis, penambah aroma dan pengawet makanan. Berikut ini beberapa jenis zat aditif makanan yang biasa digunakan yaitu:

1. Mono Sodium Glutamat (MSG) sebagai penambah rasa dan pengawet.
2. Aspartam sebagai pemanis buatan.
3. Siklamat yaitu pemanis buatan dan berpotensi menyebabkan kanker.
4. Olestra adalah pengganti lemak .
5. Lemak trans dapat ditemukan dalam  margarin.
6. Butylated hydroxyanisole atau BHA sebagai pengawet makanan.
7. Propil gallate sebagai pengawet.
8. Sakarin yaitu pemanis buatan lain, digunakan dalam minuman ringan.
9. Natrium nitrit dan nitrat yaitu pengawet yang meningkatkan warna dan rasa daging olahan.
10. Zat pewarna makanan, seperti Blue #1, Blue #2, Yellow #6 dan Red #3.

Dampak negatif penggunaan zat aditif makanan sintesis yaitu:

1. Jika dikonsumsi terus menerus akan menyebabkan penyakit
2. Menggangu fungsi organ pencernaan
3. Merusak organ hati dan ginjal
4. Menyebabkan kanker
5. Menyebabkan keterganntungan dan kecanduan.

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang pengawetan dengan bahan kimia brainly.co.id/tugas/9547379
2. Materi tentang Zat aditif dalam komposisi bahan makanan brainly.co.id/tugas/22730360
3. Materi tentang Peran kalium sorbat dalam bahan makanan produk permen brainly.co.id/tugas/22187866

Detil jawaban

Kelas: 9

Mapel: Biologi

Bab: Bioteknologi

Kode: 9.4.7

#AyoBelajar