Biologi

Pertanyaan

berapa lama fermentasi keju??

2 Jawaban

  • 1/2 sampai 5 jam
    maaf kalo salah
  • Lama proses pematangan tergantung dari jenis keju yang diinginkan. Untuk keju lunak(soft cheese) memerlukan waktu fermentasi sekitar 4 minggu, namun untuk keju keras (hard cheese) memerlukan waktu 2 – 3 tahun.

Pertanyaan Lainnya